Gunungkidul – Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bapedda) Kabupaten Gunungkidul besinergitas dengan Pusat Riset Teknologi dan Pangan BRIN, Universitas Gunungkidul, dan Universitas Tidar mengadakan Seminar Hasil Kerjasama Penelitian “Riset dan Pengembangan dalam Mendukung Pembangunan Daerah Berkelanjutan” di Ruang Rapat Bima lt2. Pusat Riset Teknologi dan Pangan BRIN, Rabu (26/10).
Sinergitas ini adalah Sinergitas Pentahelix yang dibentuk oleh Bapedda, Pusat Riset Teknologi dan Pangan BRIN, Universitas Gunungkidul, dan Universitas Tidar serta nantinya juga akan bersama dengan UMKM Gunungkidul.
Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bapedda) Kabupaten Gunungkidul, Saptoyo mengatakan hasil penelitian ini nantinya harus direalisasikan untuk perkembangan dan inovasi daerah.
Ia menyampaikan dalam melakukan riset ini juga mengalami kendala salah satunya kuranganya publikasi, proses Diseminasi dan perkembangan IPTEK kurang berjalan dan diaplikasikan kepada masyarakat karena kurangnya mengenai Informasi tersebut.
“Harapannya nanti jika diaplikasikan ke masyarakat dapat menjadi Nilai tambah masyarakat dan nilai tambah usaha yang berdaya guna,” ucapnya.
Sekretaris Daerah Kabupaten Gunungkidul Ir. Drajad Ruswandono yang dalam kesempatan ini juga turut hadir bersama dengan Asisten II.
“Kami berharap riset ini kedepan dapat menjadi perkembangan dalam hal potensi yang ada di Gunungkidul dapat terserap dengan maksimal,” ucapnya.
Untuk hasil riset yang diseminarkan sendiri salah satunya adalah Diseminasi Kegiatan Riset “Upaya Peningkatan Gastrotourism Pangan Berbasis Olahan Belalang Kayu (Valaga nigricornis burn) di Kabupaten Gunungkidul oleh Ade Chandra Iwansyah, bersama dengan tim.
Potensi kuliner khas Gunungkidul yakni Belalang menjadi bahan pokok yang dijadikan riset, belalang diolah menjadi snackbar.
Selain itu, juga ada model Sinergi Pentahelix dalam Penanggulangan Stunting di Kabupaten Gunungkidul, dengan adanya sinergitas ini harapannya dapat menekan angka stunting yang ada di Kabupaten Gunungkidul.
Kepala Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan Satriyo Krido Wahono pun menyambut baik kerjasama tersebut, Ia mengatakan pihaknya siap sedia membantu Pemerintah Daerah Kabupaten Gunungkidul dalam melaksanakan riset dan pengembangan.
” Apabila Pemerintah Daerah Kabupaten Gunungkidul ingin membuat riset kami selalu siap membantu mewujudkannya,”
Mengingat potensi di Gunungkidul ini cukup besar dan banyak yang dapat dikembangan dan ditingkatkan.
sumber: gunungkidulkab.go.id
